อย.เข้ม!!! ออกประกาศกำหนดให้พบสารปนเปื้อน

ในผลิตภัณฑ์ปรุงรสที่ได้จากการย่อยโปรตีนของถั่วเหลือง ให้ลดเสี่ยงบริโภคสารก่อมะเร็งยิ่บขึ้น

อย.ออกประกาศสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา ปรับเปลี่ยนข้อกำหนดปนเปื้อนของสาร 3-MCPD ซึ่งเป็นสารก่อมะเร็งให้พบน้อยลงกว่าเท่าตัวจากพบได้ไม่ไม่เกิน 1 มิลลิกรัม ต่อ 1 กิโลกรัม เป็นพบได้ไม่เกิน 0.4 มิลลิกรัม ต่อ 1 กิโลกรัม มีผลบังคับใช้ตั้งแต่วันที่ 12 ธันวาคม 2553 เป็นต้นไป

นพ.นรังสันต์ พีรกิจ รองเลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) เปิดเผยว่าปรับเปลี่ยนข้อกำหนดการปนเปื้อนของสาร 3-MCPD ในผลิตภัณฑ์ปรุงรสที่ได้จากการย่อเหลือง เช่น ซีอิ๋ว ให้เป็นไปตามมาตราฐานสากล โดยสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ได้ออกประกาศสำนักงานคณะกรรมการและอาหารและยา เรื่องคำชี้แจ้งประกาศกระทรวงสาธารณสุข เรื่อง ผลิตภัณฑ์ปรุงรสที่ได้จากการย่อยโปรตีนของถั่วเหลือง เนื่องจากไมการเพิ่มข้อกำหนดของสาร 3-MCPD และสารปนเปื้อน จุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรครวมถึงการใช้วัตถุเจือปนอาหาร ให้สอดคล้องกับสากล จากเดิมกำหนดให้ตรวจพบปริมาณ 3-MCPD ได้ไม่เกิน 1 มิลลิกรัม ต่อ 1 กิโลกรัม ปรับเปลี่ยนเป็น ตรวจพบ 3-MCPD  ได้ไม่เกิน 0.4 มิลลิกรัม ต่อ 1 กิโลกรัม โดยประกาศฉบับดังกล่าวได้ลงราชกิจจานุเบกษาฉบับประกาศและงานทั่วไป เล่มที่ 127 ตอนพิเศษ 74 ง. ลงวันที่ 14 มิถุนายน 2553 ซึ่งมีผลบังคับใช้ตั้งแต่วันที่  12 ธันวาคม 2553  เป็นต้นไป ทั้งนี้ ผู้ผลิตจำหน่าย หรือนำเข้าเพื่อจำหน่ายผลิตภัณฑ์ปรุงรสที่ได้จากการย่อยโปรตีนของถั่วเหลือง ที่ได้รับอนุญาตก่อนวันที่ประกาศนี้ใช้บังคับ จะต้องปฏิบัติให้ถูกต้องตามประกาศฉบับนี้ภายในวันที่  12 ธันวาคม 2555

 ***** บริษัท เอสเอ็มอี ลอว์ เซอร์วิส จำกัด บริการด้านกฎหมายครบวงจร โดยให้การบริการภายใต้คำนิยาม บริการด้านกฎหมาย ด้วยหัวใจนักกฎหมายมืออาชีพ” มีปัญหาเรื่องกฎหมายโทรหาเราที่เบอร์  02-6300-460 , 02-2365-722 เวลา 8.30-18.00 นาฬิกา วันจันทร์-เสาร์ นอกเวลาดังกล่าวสามารถติดต่อได้ที่ 083-4925-816   หรือ                          ทาง e-mail :smelawservice@hotmail.com  ทาง facebook : www.facebook.com/smelawservice    ทาง twitter : twitter.com/smelawservice *****

รองเลขาธิการฯ อย. กล่าวในตอนท้ายว่า ขอให้ผู้ผลิตจำหน่าย หรือผู้นำเข้าเพื่อจำหน่ายผลิตภัณฑ์ปรุงรสที่ได้จากการย่อยโปรตีนของถั่วเหลืองปฏิบัติตามประกาศฉบับนี้อย่างเคร่งครัด เพื่อปฏิบัติให้ถูกต้องตามกฎหมายและที่สำคัญ คือเพื่อความปลอดภัยต่อผู้บริโภค

                                             กองพัฒนาศักยภาพผู้บริโภค สำนักคณะกรรมการอาหารและยา

ลิงค์ : http//www.fda.moph.go.th